食器の卵臭さを解消したい！

　私、かなり食器の臭いには敏感でして…アレルギー性鼻炎＆花粉症のくせに。鼻が詰まっていても、なぜか食器の臭いだけは突き抜けてくるという、妙な鼻をしています。昔、副鼻腔炎がひどかった時期は、食器の臭いかと思ったら、自分の鼻腔内の臭いだったなんてこともありましたが…

　卵臭さを発するのは、卵や鶏を調理した後のバットやボウル、卵や鶏を調理したものを盛り付けたお皿やどんぶり。

　気になるのは私だけじゃないようで、ネットで調べると色々な対策が書いています。漂白する、つけ置きする、お湯では洗わない、など。

　あまり手間がかかるのはやりたくないなぁなんて思いながら、食器用洗剤も替えてみたりとか…いろいろやりました。

　色々と試した結果、一番手間が少なく効果があるのはクエン酸スプレーだと私は思っていて、いまはシンク横にクエン酸スプレーを常備しています。

　そういった臭いを発する可能性がある調理器具や食器を洗うときは、こうやっています。

　これで臭いはほぼ消えます。臭い残りがあるかどうかわかるのは乾き掛けたころなので、臭うようであればもう一度クエン酸スプレーをシュッとやって消しています。

　ちなみに、クエン酸スプレーは、水100mlに対して小さじ1の粉末クエン酸で作れます。スプレーボトルは、コロナ禍で携帯用に買った、アルコール対応のプッシュ型詰め替えスプレーボトルを使っています。

　クエン酸スプレーはスプレーになっているものも売っているので、悩んでいる方は、これも試してみていただければと思います。